AFRIQUE 2050 : Comment Covid-19 a changé ce commerce de thé en Tanzanie Afrique 2050 07 août 2020

Par Inaara Gangji

Thé d'entreprise et traçable de Tanzanie

Comment la start-up de thé de cet entrepreneur tanzanien résiste à la tempête Covid-19.

Lorsque Tahira Nizari a lancé son entreprise sociale Kazi Yetu dans la ville animée de Tanzanie, Dar es Salaam, avec son partenaire commercial et mari, Hendrik Buermann, il y a près de deux ans, elle n'avait pas prévu l'ampleur de sa grande idée.

Mais elle ne s'attendait pas non plus à ce que, en raison de l'exposition d'un employé au coronavirus en avril, elle et toute son équipe seraient en quarantaine pendant deux semaines, bloquant le travail dans un an où elle avait prévu une croissance pour son entreprise. Avec le début de la pandémie, elle a perdu la plupart de sa clientèle en Tanzanie, bien que temporairement, et a été obligée de proposer un plan d'action et de pivoter rapidement.

«Cela a été une récession économique du jour au lendemain, plus ou moins», dit Nizari.

Avec des racines familiales en Tanzanie, et armé de diplômes formels de Dubaï et du Canada, et d'une expérience de l'inclusion économique dans le secteur du développement à but non lucratif, Nizari visait à établir une référence dans le secteur agroalimentaire en Tanzanie grâce à la valeur ajoutée et en employant des femmes locales. dans son usine basée à Dar es Salaam pour produire «un produit traçable» pour le marché local et international.

«À l'heure actuelle, le thé est entièrement exporté en vrac (depuis la Tanzanie) et ensuite tous les emplois de cette chaîne de valeur sont réalisés à l'étranger. Donc, ce que nous avons dit, c'est «redistribuons cette création d'emplois, rapportons-la en Tanzanie et créons une installation dans laquelle nous pouvons tous embaucher des travailleurs localement et avoir un produit 100% fabriqué en Tanzanie» », déclare Nizari. Après des recherches approfondies sur plusieurs marchés cibles, à la fois localement et à l'étranger, l'établissement de relations avec 250 agriculteurs tanzaniens, la mise en place d'une usine employant exclusivement des femmes locales et auparavant au chômage, et de nombreuses itérations des sept mélanges de sa collection phare de thé en Tanzanie utilisant des saveurs locales et épices, Kazi Yetu était prêt à élargir son champ d'action en 2020.

«Nous suivions notre business plan… mais nous étions très prudents et averses au risque (en 2018 et 2019). Et puis, nous avons dit: "Vous savez quoi, quand 2020 arrivera, ce sera la croissance". »

Nizari prévoyait d'atteindre jusqu'à 4000 agriculteurs, d'acheter des machines en Chine, de développer la clientèle B2B locale, d'employer en permanence toutes les femmes de l'usine et de commencer à exporter à plus grande échelle après le lancement de la boutique en ligne de Kazi Yetu.

 Non seulement elle a perdu la quasi-totalité de son revenu mensuel, mais les agriculteurs ont cessé de se réunir en groupes pour la formation, ce qui a perturbé la chaîne d'approvisionnement.

«En Europe, les gens sont tous assis chez eux. Ils recherchent des produits pour renforcer leur immunité - le thé est une excellente solution.

L'usine a également dû mettre en place des protocoles de sécurité pour les salariés au travail et à domicile, ainsi que réduire le nombre de personnes travaillant à un moment donné afin de respecter la distanciation sociale.

Le père d'un employé est également décédé du coronavirus, ce qui a forcé Nizari à demander à toutes les personnes impliquées dans Kazi Yetu de mettre en quarantaine à la maison pendant 14 jours.

«Donc, ce que nous avons dit, c'est:« Écoutez, nous ne voulons pas risquer leur sécurité, mais nous ne voulons pas non plus risquer leur bien-être économique ». Nous venons donc de leur verser à tous leur salaire à plein temps », explique Nizari.

«En général, nos coûts opérationnels ont été très difficiles à couvrir en ce moment… mais ce n'est pas grave, car cela nous a fait pivoter.»

Cela a inspiré Nizari à accélérer les projets d'exportation de Kazi Yetu, à lancer la boutique en ligne plus tôt que prévu et à constituer un stock à envoyer en Allemagne, plutôt que de se concentrer uniquement sur le marché tanzanien, qui est temporairement assez petit. L'exportation a été un problème, étant donné les expéditions limitées pour le moment, mais le marché européen s'est avéré être une agréable surprise pour Nizari.

«En Europe, les gens sont tous assis chez eux. Ils recherchent des produits pour renforcer leur immunité - le thé est une excellente solution », dit-elle.

Lentement, l'usine reprend ses activités normales et Nizari fait de son mieux pour assurer un revenu stable aux employés. Kazi Yetu est également maintenant disponible sur les applications de livraison locale en Tanzanie, afin que les gens puissent commander du thé à leur porte.

Pour l'avenir, Nizari espère développer ses exportations via la boutique en ligne et les détaillants, que ce soit en Europe, ou également sur des marchés comme l'Afrique du Sud où les produits d'Afrique subsaharienne sont populaires, et l'Amérique du Nord où les produits africains innovants sont en demande.

«Nous voulons que notre produit soit en concurrence avec les produits fabriqués en Europe, et par exemple le thé sri-lankais, le thé indien et le thé chinois. Nous voulons que les produits tanzaniens soient bien considérés », ajoute-t-elle.

Étant donné que les thés sont traçables, ce qui est un argument de vente unique, Kazi Yetu travaille également sur une application qui utilise la blockchain pour permettre aux clients d'accéder aux données sur le thé qu'ils achètent, du niveau de la ferme à leurs tasses. De cette façon, ils connaîtront de première main l'impact du produit.

En outre, Nizari travaille sur un modèle de pôle agricole pour construire la chaîne d'approvisionnement de Kazi Yetu en les aidant à produire de meilleurs produits bruts grâce à un investissement sans intérêt qui peut être remboursé avec leur produit final au fil du temps.

«Tout le débat« économie contre sécurité »… c'est une chose à laquelle nous devons penser pour aller de l'avant… Vous ne pouvez pas simplement fonctionner comme une entreprise qui rapporte de l'argent, vous devez penser… au bien-être de votre lieu de travail, au bien- être de tout le monde dans votre chaîne d'approvisionnement… Et je pense que c'est là que les entreprises sociales entrent vraiment en jeu », ajoute Nizari.

Et une tasse chaude de thé produit localement peut certainement aider à faire avancer de telles délibérations.

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